抵達田園，遠望由布岳
列車駛入由布院的那一刻，車窗外是一幅寧靜的田園畫。稻田隨風搖曳，溪水在田埂旁閃閃流淌，遠方的由布岳靜靜佇立，山頂常常覆著雲霧，像是一位沉思的巨人。空氣中帶著草木的清香和土壤的氣息，我覺得自己的呼吸也慢了下來。
步行在由布院的街道上，小店與咖啡館散落其間，氛圍悠然。抵達界 由布院時，旅館低調的木造外觀幾乎與田園融為一體。玄關外的小水池倒映著天空，水面上偶爾掠過蜻蜓的身影。我推開門，迎接我的，是輕柔的琴音與淡淡的木香。那一瞬間，我知道自己來到了一個時間會放慢腳步的地方。
空間裡的藝術與自然
界 由布院的建築設計，讓我第一眼就聯想到一座「田園美術館」。大廳以大片玻璃迎向由布岳，陽光隨季節和時間灑落，讓空間不斷變化。木質的樑柱與地板散發著溫潤氣息，腳步聲在這裡也變得輕盈。
館內隨處可見當地藝術家的作品：陶藝、織布、畫作，低調卻耐人尋味。走廊上懸掛的布幅描繪稻田景色，與窗外真實的田園相映成趣。房間裡則使用了竹編與和紙元素，細節裡蘊含手工藝的靈魂。
最讓我印象深刻的，是大廳中央的一件大型裝置藝術——由當地木材拼接而成的雕塑，形狀抽象卻彷彿在描繪田野間的風。這裡的設計並非要炫耀，而是與自然對話。
泉水中的山影
走進客房，大片玻璃窗正對著由布岳。白天時，稻田與青山在眼前展開；夜晚時，星光鋪灑在山影上，寧靜得彷彿世界只剩下呼吸聲。室內簡潔而溫馨，榻榻米散發著草香，床鋪柔軟得恰到好處，角落的陶器茶具靜靜等著熱茶的蒸氣。
由布院溫泉的泉質為 弱鹼性單純泉，水質柔和，據說對肌膚有潤澤效果。大浴場引入整片田園景觀，泉水清澈，池邊種著低矮的樹木，隨風搖曳，影子投射在水面上。
露天風呂更是我的心頭好。當我浸泡在泉水裡，眼前是由布岳的壯麗身影。清晨時，山頂雲霧繚繞；黃昏時，夕陽把稻田染成金色。泉水的溫度恰好，蒸氣升起，與山的呼吸相互呼應。夜晚，繁星倒映在泉面，靜謐到只聽得見泉水流動與心跳聲。
餐桌上的田園盛宴
晚餐以會席料理展開，每一道都像是一首小詩。
前菜以當季山菜與在地蔬菜為主角，配色鮮明，擺盤在陶器上，像是一幅田園速寫。接著的刺身盛合，來自豐後水道的鮮魚，口感細緻清甜，帶著海洋的氣息。
主菜是 豐後牛，肉質鮮嫩，油花細膩。用陶板燒烹調時，肉香伴隨著吱吱聲響起，像是田園裡的樂曲。另一道特色是溫泉蒸蔬菜，把新鮮的胡蘿蔔、玉米、山芋放進竹籠中，以溫泉蒸氣蒸熟，原味甜美，讓我想起田野裡剛收割的滋味。
甜點則以當地水果為靈感，例如柚子冰沙搭配抹茶羊羹，酸甜與清香之間，像是夏夜裡的微風。
早餐也充滿田園氣息：白飯、味噌湯、漬物，搭配當地牧場的新鮮牛奶與雞蛋。窗外的晨光映照著稻田，讓早餐不只是進食，而是一種與土地的連結。
四季的畫布
由布院的四季，就像一幅不斷更換顏色的畫布。
春天，稻田周圍的櫻花盛開，粉白的花瓣隨風落下，飄進泉水裡。夏天，綠意盎然，螢火蟲在夜晚飛舞，像是星星降落人間。秋天，稻穗轉黃，紅葉染山，館內會舉辦音樂會，讓人一邊啜飲地酒，一邊欣賞弦樂。冬天，雪花靜靜覆蓋田園，露天風呂在白雪中散發著溫熱蒸氣，世界安靜得只剩心靈的悸動。
館內活動呼應這樣的氛圍。田園散步帶領旅人走進稻田小徑，認識農村的四季；藝術展示讓人理解由布院如何用創作回應自然；夜晚的音樂體驗則邀請當地音樂家演奏，旋律與山谷回聲交融。
誰會愛上這裡
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情侶：在由布岳下的露天風呂裡泡湯，看夕陽與星空，是浪漫至極的時刻。
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家庭：溫泉柔和，適合長輩；田園散步能讓孩子感受自然。
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藝術愛好者：館內外的藝術展示，讓旅行成為美學探索。
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深度旅人：想體驗土地、文化與自然的交會，這裡是絕佳舞台。
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攝影師：四季景色，從稻田到雪景，都能成為永恆的畫面。
在田園裡收束旅程
離開界 由布院時，我最後一次回望由布岳。山靜靜矗立，稻田在陽光下閃爍，溪水依舊流淌。這裡留給我的不只是泉水的溫潤與美食的鮮美，而是一種與自然同呼吸的實感。
界 由布院就像一幅會流動的畫，讓我在其中找到平靜，也讓我記起旅行的本質：不是去看風景，而是去成為風景的一部分。
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