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在群山的懷抱裡抵達
當列車穿越飛驒高山的山谷,蜿蜒的溪流伴隨鐵軌一路奔流。岐阜縣奧飛驒,是一片被北阿爾卑斯群峰環抱的土地。四周盡是巍峨的山巒,空氣清冽,彷彿每一次呼吸都帶著松木與雪水的氣息。抵達奧飛驒溫泉鄉後,步行至界 奧飛驒的那段路上,耳邊傳來的是溪流的低吟與風穿過林葉的聲響。
推開玄關,迎接旅人的是靜謐的氛圍。地板以厚實木材鋪陳,空氣裡淡淡的炭火香氣,來自館內的圍爐端。服務人員奉上的一杯熱茶,微苦卻溫潤,就像奧飛驒這片土地的性格:樸實卻深藏力量。
木與石的山村詩篇
界 奧飛驒的建築延續山村的意象。屋頂低斜,牆面以白壁與深色木材交織,呼應飛驒合掌造聚落的傳統格局。大廳中央擺放著一座石砌的火爐,炭火映照出溫暖的光影,讓人有一種「回家」的安心。
走廊以石材鋪設,腳步踏在上面,帶來清晰回響,像是與山谷對話。房間裡懸掛的掛軸、屏風與坐墊,皆以飛驒織染布料製作,樸實的紋理卻蘊含職人的心血。夜裡,大廳點上燈籠,微光在木樑間跳躍,這裡不再只是旅館,而像是一個以火與木編織的故事場。
泉水與群星的交響
客房設計簡潔卻帶有濃厚的在地味道。榻榻米的清香與木家具的沉穩構成基調,窗外是深山林木或遠處溪谷的景色。冬夜裡,打開窗戶能看見雪花靜靜飄落;夏日早晨,晨霧裡傳來鳥鳴,空氣中帶著青草與泉水的氣息。
溫泉是界 奧飛驒的靈魂。泉源來自奧飛驒溫泉鄉,泉質以 氯化物泉 與 硫酸鹽泉 為主,據說能促進血液循環、滋潤肌膚。大浴場設有內湯與露天風呂,白天可以遠眺綠意,夜晚則是仰望滿天繁星。
露天風呂尤其令人難忘。夏夜,星空清澈得能看見銀河;冬季,雪片緩緩飄落,落在泉面即化,蒸氣與雪霧交織,帶來夢幻般的景色。泡湯之後,館內會奉上一杯當地清酒或花草茶,讓身體與心靈都徹底放鬆。
一桌鄉土的饗宴
餐飲以飛驒地區的鄉土風味為主題,像是一場來自山與川的盛宴。
前菜常以山菜與川魚組合,清爽開胃。信州蕨、山葡萄與漬物,口感多變,讓人感覺像踏入一片初夏的山林。刺身部分,會選用清流中的鱒魚或日本海送來的新鮮漁獲,口感細膩,展現山與海的連結。
主菜的亮點,是著名的 飛驒牛。油花細膩,入口即化,常以陶板燒或炭火燒方式呈現,搭配味噌與蔬菜,香氣四溢。另一道經典是 岩魚鹽燒,整尾魚以竹籤串起,在炭火上慢烤,魚皮焦脆、魚肉鮮嫩,帶有溪流的清甜。
甜點則多選用當地蘋果或栗子製作,例如蘋果派搭配焙茶冰淇淋,讓餐席在清香中收尾。早餐則以白飯、味噌湯、烤魚、溫泉蛋與當地漬物為主,質樸卻充滿力量。
四季的山之樂章
奧飛驒的四季,就像一首四樂章的交響曲。
春天,雪融後的山谷迸發生命,櫻花與山花同時綻放,清流澄澈,魚群逆流而上。夏天,綠意如海,稻田與林木在陽光下閃耀,夜晚能聽見蟬鳴與溪流的合奏。秋天,山谷染上楓紅與金黃,空氣裡帶著成熟果實的香氣。冬天,白雪覆蓋大地,整個旅館像是隱匿在銀白世界裡,露天風呂成了最浪漫的舞台。
館內活動隨季節而變。夏季有浴衣體驗與山間散策;秋季安排採蘋果與農村市集;冬天則圍繞在火爐邊,享用熱酒與地方故事。每一次來訪,都是一次新的篇章。
在誰的心裡留下火光
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情侶:雪夜的露天溫泉與星空,是最浪漫的場景。
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家庭:溫泉柔和,適合長輩;圍爐端體驗讓孩子感受古老生活。
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自然愛好者:北阿爾卑斯的群山、溪谷與四季景色,是最佳舞台。
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深度旅人:想體驗日本山村文化與工藝的人,能在此找到真味。
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設計控:木與石的結合,樸實卻極具美感。
一首山谷裡的安靜尾聲
離開界 奧飛驒時,腳步再次踏在石板路上,溪流的聲音依然清晰。你會發現,這段旅程留下的不僅是溫泉的舒暢與美食的滋味,更是一種「被山擁抱」的記憶。
這裡的夜空像樂譜,繁星是一顆顆音符,溫泉的蒸氣是延音,山谷的風則是背景和聲。界 奧飛驒不只是旅館,而是一首群山深處的樂章,邀請旅人在此傾聽,也將心聲留在山谷裡。
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