抵達雲仙的山霧
車子沿著蜿蜒的山路盤旋而上，窗外的景色逐漸由稻田變成高原與森林。當霧氣開始瀰漫，我知道自己已經靠近雲仙了。雲仙，日本最早的國立公園之一，以溫泉、雲海與火山地貌聞名。抵達界 雲仙的那一刻，我看見館外蒸氣正從地面縫隙裡翻湧而出，空氣裡瀰漫著淡淡硫磺氣息，像是一封來自大地的邀請函。
玄關以木質設計迎客，低調而溫暖。館內人員遞上的迎賓飲料帶著柑橘清香，讓我在硫磺的氣味中找到了一絲清爽。抬頭望去，遠處的山霧正翻滾，像是雲海在山谷間漂流，這裡的景象，比任何詩句都還要來得生動。
空間裡的東西交融
界 雲仙的建築讓我想起這片土地的歷史。十九世紀時，雲仙曾是外國人來九州避暑的勝地，於是館內設計融入了西洋元素：大廳裡的吊燈宛如歐洲老宅，卻搭配和紙燈罩的柔光；木製家具線條簡潔，卻與西洋布藝和諧共存。這種「混血感」正是雲仙的獨特之處。
走廊的盡頭，是一扇通往庭園的玻璃門。庭園裡，白色蒸氣不斷從岩縫升起，石板小路蜿蜒通向一角小亭。夜晚點燈時，霧氣在燈光裡像極了舞台的薄紗，為整個空間增添了一份神秘。
房間同樣延續這種融合感。榻榻米地板與西式床鋪並置，牆上掛著描繪雲仙岳的水彩畫，窗外則是火山地貌的蒸氣與山林。躺在床上，聽著遠方地獄谷的低沉聲響，彷彿能感受到大地心臟的跳動。
泉水裡的乳白世界
雲仙溫泉的泉質是 酸性硫磺泉，水色乳白，帶著獨特的氣味。這種泉水據說有殺菌與美肌效果，讓人泡過之後肌膚光滑細膩。
大浴場面向整片地獄谷，乳白色的泉水在池中緩緩蕩漾。白日裡，蒸氣升起，與谷地裡的天然霧氣交織，彷彿走進夢境。夜晚，浴池邊的燈光映照在霧裡，整個世界安靜得只剩下泉水的聲音。
露天風呂是另一種震撼。池子旁邊就是火山地貌，蒸氣孔冒出的熱氣與泉水蒸氣交錯，讓人有一種身在大地熔爐裡的錯覺。天空晴朗時，頭頂是一片星海，泡湯時仰望銀河，這種畫面令人難以忘懷。
火山孕育的餐桌
晚餐的會席料理是火山大地的饋贈。
前菜用當地的高原蔬菜入菜，清爽的口感像是山間的風。接著上桌的是島原半島的新鮮海鮮：鯛魚、鰤魚、烏賊，刺身在陶盤裡閃著光澤。
主菜則是 長崎和牛，肉質細膩柔嫩，入口即化。我選擇了陶板燒，牛肉的香氣在空氣中瀰漫，搭配當地栽種的馬鈴薯與南瓜，帶出土地的甜美。另一道亮點是帶有西洋風格的焗烤料理，用當地奶製品與海鮮烹調，融化的乳酪在熱氣中冒泡，與傳統會席交錯出別具一格的風味。
甜點則以柑橘慕斯收尾，酸甜清新，正好為火山的厚重氣息帶來一絲輕盈。
早餐同樣精緻：白飯、味噌湯、當地小魚乾與溫泉蛋，搭配一杯來自島原牧場的新鮮牛奶。窗外霧氣翻滾，讓清晨的餐桌帶著一種超現實的氛圍。
雲海與地獄谷的四季
雲仙的四季，都是旅程的不同樂章。
春天，山櫻盛開，地獄谷的蒸氣在花瓣之間翻騰，像是一場神秘的祭典。夏天，濃霧瀰漫，山間常能見到壯麗的雲海，整個世界彷彿漂浮在雲端。秋天，紅葉將山谷染成絢爛的色彩，硫磺泉在紅葉映照下格外醒目。冬天，白雪覆蓋山頭，蒸氣在雪中升起，形成冰與火的對比。
館內活動則讓人能與這片土地更親密。地獄谷導覽帶領旅人走進蒸氣瀰漫的小徑，聽取火山地質與歷史的故事。夜間則有觀星體驗，在高原的清朗天空下，銀河近得彷彿能用手觸摸。
適合停留的人
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情侶：乳白色泉水與星空，浪漫且神秘。
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家庭：溫泉有療效，地獄谷散步適合全家共遊。
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文化愛好者：東西交融的設計與歷史背景，值得細細品味。
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自然探索者：火山、雲海、霧氣，是最真實的大地演出。
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美食饕客：長崎和牛、島原海鮮與西洋風料理的融合，只有在這裡能嚐到。
在霧與泉水中告別
當我準備離開界 雲仙的早晨，霧氣仍舊翻滾，泉水依舊冒著蒸氣。這裡留給我的，不只是肌膚的光滑與味蕾的滿足，而是一種與大地同呼吸的經驗。
界 雲仙，是火山與雲海寫成的詩篇。每一次泡湯，每一次呼吸，都是大地向旅人傾訴的絮語。離開時，我帶走的不只是記憶，而是一份與自然深刻的連結。
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