川聲引領的抵達
走進長門湯本溫泉，最先聽見的是水聲。音信川靜靜流淌，石橋橫跨，河畔的櫻花與綠蔭交錯，鳥鳴與水音交織，讓人感覺這裡的時間與城市截然不同。這裡，自古便是山口藩武士與文人養生的溫泉之地，而今，星野集團的 界 長門，以「木與水」為主題，將這片歷史與自然重新詮釋。
玄關處，大片木材鋪陳，簡潔卻厚重。走入大廳，迎面而來的是大片玻璃窗外的川景，水光閃爍映照在木樑與和紙燈籠上。服務人員奉上的迎賓茶，帶著焙茶的香氣，像是河川邊的微風輕拂，讓旅程在此刻靜靜展開。
木與水的建築樂章
界 長門的設計核心，是將「水流」與「木香」融入空間。大廳挑高，木樑交錯，空氣裡散發著淡淡的檜木清香。整體格局以自然流線為靈感，走廊曲折延展，如同川水蜿蜒。
房間內，木質地板與榻榻米交織，低調的燈光以和紙燈罩柔和散射。屏風與床頭裝飾取材於和紙工藝，紋理輕盈卻蘊含職人心意。推窗即可聽見川水聲，無論白晝或夜晚，水音都在耳邊低語。
庭園設計也呼應這份靈感。石燈籠、木橋、流水巧妙配置，尤其在月光灑下時，水影與木影相互輝映，讓人彷彿置身山水畫境。
美肌之湯的流動時光
長門湯本溫泉的泉質為 鹼性單純泉，水質柔和，被譽為「美肌之湯」。自江戶時代以來，便吸引許多人前來養生。
界 長門的大浴場面向音信川，整面玻璃迎向自然。白天時，陽光透過樹影映照水面，溫泉池閃爍如琉璃；夜晚時，蒸氣氤氳，星光與川水相映成趣。
露天風呂則是最迷人的所在。春日可仰望櫻花隨風飄落於泉面，夏夜能在蟲鳴中泡湯，秋日紅葉片片落下，冬夜則是白雪點綴池邊。泉水溫潤，浸泡其中，肌膚有如絲綢般光滑。這不僅是一場泡湯，更像是時間的停頓。
餐桌上的山海風味
界 長門的料理，以山口的山與海為舞台。
前菜常以當地蔬菜與河魚小鉢開始，清爽的味道為餐席拉開序幕。刺身盛合來自瀨戶內海與日本海的旬魚：鯛魚、河豚、青花魚，各具鮮甜。
主菜是山口最著名的 河豚料理。無論是薄切刺身、河豚火鍋，或炸河豚唐揚，口感彈牙清鮮，是必嚐的珍饈。另一亮點是 山口和牛，油花均勻，肉質柔嫩，常以陶板燒呈現，香氣四溢。
甜點則選用當地水果與和菓子，例如柑橘凍、抹茶布丁，搭配地酒製作的冰品。每一道料理，都像是對山口土地的吟詠。
早餐則以和式定食為主：白飯、味噌湯、烤魚、漬物與溫泉蛋。簡單卻充滿力量，彷彿大地賜予的祝福。
四季如川水流轉
界 長門最迷人之處，是四季皆不同。
春天，音信川兩岸櫻花盛開，花瓣隨風飄落，與溫泉蒸氣相互交融。夏夜，螢火點點飛舞，川邊散步時，仿佛走進光影童話。秋日，滿山紅葉倒映在水面，館內舉辦「和紙燈籠之夜」，燈光隨水漂浮，氛圍夢幻。冬天，雪覆屋檐與庭園，泡在露天風呂裡，蒸氣與雪霧交織，帶來寧靜。
館內還安排豐富的文化體驗。和紙工藝體驗，讓旅人親手感受山口職人的細緻；茶席體驗則邀請旅人坐於榻榻米上，啜飲抹茶，聆聽川水聲，彷彿時光慢下來。夜晚則舉辦地酒試飲會，獺祭等名酒在燈光下散發琥珀光澤，旅人能在酒香裡與故事相遇。
誰會在這裡駐足
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情侶：川邊散步與夜晚露天風呂，最浪漫的旅程記憶。
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家庭：泉質柔和，適合長輩；文化體驗能啟發孩子的好奇心。
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美食愛好者：河豚料理與山口和牛，是餐桌上的極致享受。
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自然攝影師：櫻花、螢火、紅葉與雪景，四季皆是絕佳取景點。
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深度旅人：文化、工藝與自然交融，是探索山口的最佳窗口。
在水與木的低語中告別
當旅程結束，走出界 長門時，音信川的水聲依舊在耳邊低語。這裡留給旅人的，不只是肌膚的潤澤與味蕾的驚喜，而是一份由自然與工藝共譜的寧靜。
水聲如樂曲，木香如詩句。界 長門是一首以山川為背景的抒情曲，邀請旅人在其中找到屬於自己的節奏。當你離去，心裡仍會帶著那片水聲，像一種安靜卻深遠的回響。
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